Stārķu barībā svarīgākās ir zivis. Paarasti tās ir nelielas zivtiņas, bet pieaudzis stārķis tiek galā arī ar diezgan prāvu lomu. Attēlā redzamā līdaka, spriežot pēc tēviņa knābja aptuvenā garuma, ir 35-40 cm.
Goris ir autentisks melnā stārķa nosaukums latviešu valodā.